[NEW] KILO KITCHEN: FROM BALI TO JAKARTA!

Hai Sobat Lapar! 👋

Yeay apa kabarnya? 😁 Selamat tahun baru dan semoga di tahun ini segala impian tercapai. Masih semangat menyambut tahun baru, kalian udah tau belum berbagai tempat makan yang baru juga di Jakarta? Aku bakal kasitau salah satu tempat makan yang sudah hits di Bali dan Singapura, dan sekarang sudah buka di Jakarta!! Penasaran kan review lengkapnya? Yuk baca terus sampai selesai. 👇

Kilo Kitchen - Interior

Ini dia restorannya, Kilo Kitchen!! 💚 Jadi Kilo Kitchen ini awalnya sudah buka di Bali, berlanjut di Singapura, dan sekarang mendarat di Jakarta, tepatnya di Jakarta Selatan. Kilo Kitchen sendiri menyajikan berbagai menu dengan khas Amerika Latin dan sentuhan Asia. Jadi menu-menunya masih cocok di lidah Asia juga. Tersedia dari makanan pembuka – penutup disini. Berbagai menu makanan disini cocok untuk sharing atau berbagi, misalnya untuk acara keluarga, kumpul bareng teman, dan lainnya. Suasana di dalam restorannya pun adem, nyaman, dan terdapat beberapa kursi sofa. Disini juga ada table bar dan menyediakan menu cocktail yang segar-segar. Karena konsep kilo disini selain restoran, juga akan ada Kilo Lounge 👌. Sudah penasaran dengan berbagai menu makanannya? 💁

Pas kemarin kesana, aku berkesempatan untuk coba sebelum grand openingnya di tanggal 24 Desember 2018 bersama teman-teman. Menu yang dikeluarkan ada dari menu pembuka – penutup, nama menunya unik-unik dan jarang ditemukan di tempat makan lain. Ini dia berbagai menu yang aku coba: 😋

1. Wasabi Tuna Tartare 💚

Wasabi Tuna Tartare

😋: 3.8/5

Menu ini mirip banget sama sushi, tinggal ditambahkan nasi jepang dan saus soyu, wah klop deh! Eits tapi ini bukan menu sushi loh, jadi uniknya tuna sashimi yang dicampur dengan wasabi, alpukat, biji wijen, dan flour chips (keripik seperti pangsit). Cara makannya itu kalau orang Latin adalah dengan langsung dicampur antara campuran tuna dengan si pangsitnya. Kita ambil sedikit bagian pangsitnya, kemudian taro diatas pangsit campuran tunanya dan langsug lahap. Rasanya menurut aku seru di mulut, ada rasa wasabinya (ga terlalu pedas atau strong banget), gurih pangsitnya berasa, dan ada wangi daun-daunnya yang bikin segar. Karena belum pernah coba yang seperti ini, jadi menurut aku ini unik. Cocok buat makanan pembuka sambil ngobrol.

2. Seafood Ceviche

Seafood Ceviche

😋: 3.8/5

Menu satu ini isinya berbagai macam seafood, ada ikan tuna, gurita, dan ikan kakap. Rasa seafoodnya fresh, bumbunya agak kental, dan rasa gurihnya juga pas. Bumbunya ga terlalu pedas, ada kriuk pangsit gorengnya juga, dan enak disantap hangat.

3. Soda Battered Eggplant

Soda Battered Eggplant

😋: 3.8/5

Menu satu ini adalah terong goreng!! Jadi disajikan dengan saus Shanghai dan berbagai bumbu. Awalnya aku ga sadar kalau ini terong (karena aku tidak begitu suka terong), ternyata pas diicip baru tau terong dan enak juga. Diatas terongnya ini terdapat saus shanghai itu, tapi menurutku rasanya seperti bumbu rujak yang agak manis dan tidak terlalu pedas. Aku cukup suka dengan perpaduannya, unik mencicipi terong goreng yang dimasak seperti ini. Pas banget disantap saat hangat dan untuk berbagi nih.

4. Korean Chicken Bulgogi

Korean Chicken Bulgogi

😋: 4.0/5

FAVORIT AKUU!! Dari judulnya sudah ketebak ini menu seperti apa dan asalnya darimana. Ayam bulgogi ala Korea yang disajikan dengan sayuran segar.  Ayam gorengnya kriuk, bumbu bulgoginya berasa, dan ga pedas. Menurutku menu ini cocok banget untuk makan bersama nasi dan lauk yang umumnya dicintai banyak orang. Karena rasa dimulut aman banget, gurih ayamnya juga bikin ketagihan, dan porsinya juga ga terlalu besar.

5. Cream of Ebiko Pasta

Cream of Ebiko Pasta

😋: 3.8/5

Menu ala Jepang juga dengan telur ikan yang sering kita jumpai di sushi dengan perpaduan pasta, udang, dan saus yang creamy. Untuk pilihan menu satu ini, menurutku rasa creamy dari sausnya itu berasa banget, cenderung agak manis dari rasa sausnya, dan ukuran pastanya sedikit lebih lebar. Udangnya sendiri cukup besar, rasanya fresh, dan enak dipadukan dengan pastanya. Kalau yang suka agak creamy, mungkin bisa icip menu satu ini.

6. Squid Ink Rice

Squid Ink Rice

😋: 3.9/5

Salah satu menu favorit aku juga!! Menu nasi cumi tinta hitam dengan perpaduan cream keju dan telur ikan. Ini rasanya unik dan bikin ketagihan. Dengan ukuran cumi yang cukup besar dan kriuk banget tepungnya. Sebelum disuap, harus diaduk dulu untuk makan ini dengan si cream kejunya. Setelah diaduk, baru rasa dari nasi + kejunya menyatu padu dan meleleh di mulut. Ada rasa gurih dari saus kejunya, nasinya empuk, dan paling enak disantap hangat.

7. Slow Cooked Beef Cheek

😋: 3.8/5

Menu daging sapi yang disajikan cantik, dengan perpaduan mash potato, jamur shimeji, daun kemangi, dan saus manis ala Thai. Ini daginnya jujur empuk banget, rasa juicy dagingnya berasa di mulut, dan gampang dikunyah. Untuk sausnya memang lebih berasa ke manis, tidak pedas. Kalau suka bumbu yang cenderung ke manis, menurutku ini sudah oke. Mash potatonya juga sudah cukup gurih dan perpaduannya pas disantap dengan daging.

8. Chocolate Lava Cake

Chocolate Lava Cake

😋: 4.0/5

Dessert yang oke banget banget! Suka banget sama dessert satu ini, manisnya pas banget dan rasa coklatnya pun berasa. Dipadukan dengan es krim vanilla, memang tepat rasanya dan makin berasa antara lelehan coklat di dalam kue + es krim vanilla yang manisnya pas. Dessert yang satu ini bikin ketagihan.

Detail info: 

• Kilo Kitchen: Jl. Gunawarman No. 16, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 
• Jam Buka: 11.00 - 15.00 WIB dan 18.00 - 00.00 WIB 
• Ambience/suasana: 4.0/5 
• Instagram: @kilokitchenjkt

Itu dia keseluruhan review dari Sobat Lapar! Sejauh ini aku cukup suka dengan berbagai menu makanannya dan disini sudah menerapkan #NoPlasticStraw 😍. Jadi berbagai minumannya sudah menggunakan sedotan stainless steel atau tidak pakai sedotan. Menu makanan disini cocok untuk acara keluarga atau kumpul bareng teman. Selamat mencoba dan jangan lupa tag @sobatlapar  💛. Happy Tummy! 😁

IKUTI AKU DI 

INSTAGRAM | ZOMATO

email: sobatlapar.jkt@gmail.com